Настало время подвести итоги гастрономического конкурса на лучший рецепт национального блюда. Статистики Северо-Запада прислали18 рецептов. Все они вошли в уникальную книгу «Кулинарное наследие Северо-Запада». Скачать её можно здесь https://disk.yandex.ru/i/g8dvMmE_zBgQqw.
Конкурс собрал самые разнообразные рецепты — от аппетитных салатов до волшебных десертов. Выбрать лучших было непросто, но жюри определило тройку лидеров.
Ахмаджанова Ванда Евгеньевна (Комистат): впечатлила простым и оригинальным рецептом запечённой рыбы в молоке (Йола чери);
Бессонова Марина Николаевна (Карелиястат): покорила своими калитками с морковью и рисом;